新竹|頂級幼兒廚房整體規劃

新竹精英幼兒園中央廚房整體規劃專案

優質教育環境之外,飲食安全同樣是不可忽視的核心環節。我們相信,孩子的每一口,都應該被更高標準守護。
本次星昱專業團隊,為新竹精英幼兒園打造全套商用級廚房系統,從空間動線規劃、設備選配到現場施工,全面導入高規格廚房標準,提升整體作業效率與食品安全。
食安照護|從源頭把關
針對幼兒園餐食需求,專業廚師現場料理作業,全程控管食材品質與製程,不添加人工添加物,講求天然與營養平衡,讓每一道料理回歸食物本質,給孩子最安心的飲食照護。
動線規劃|效率與安全並行
考量廚師實際操作流程為核心,精準規劃備料、清洗、烹調到出餐的完整動線,避免交叉污染並提升作業效率。透過區域分流與設備配置優化,讓每一道流程皆有序運行,在高標準衛生管理下,同時兼顧人員操作的流暢與舒適。
商用廚具配置|耐用與衛生兼具
廚房衛生環境固然重要,我們全面採用不鏽鋼設備打造核心作業區域,包含流理台、作業台等,具備耐腐蝕、易清潔與高強度特性,有效提升日常清潔效率並降低食安風險。
冷藏設備選用MIT製造客製化不鏽鋼冰箱,兼具高耐用性與衛生安全標準,外觀與結構皆符合商用廚房長期使用需求,為食材保存提供穩定且安心的環境。
專業規劃|安全至上
依據實際場域條件,量身打造廚房動線配置,確保作業流程順暢、區域分明,並完善配置排水與油煙處理系統,全面符合相關規範標準。
本案執行項目
・幼兒園專業廚房整體規劃
・商用級廚房設備安裝
・客製化抽風與排油煙系統
・大型落地式冷藏/冷凍庫訂製
・銓麥 Chanmag 專業烘焙吐司切片設備導入
・抽風與排煙系統製作
・安心淨水設備建置
一站式整合服務
從「規劃設計」到「生產製作」,再到「安裝施工」與「後續維護」,星昱提供完整一站式解決方案。完工後亦由專業人員現場進行設備操作教學與使用注意事項說明,確保使用端能正確、安全且高效運作,讓每一個細節都安心到位,打造值得信賴的專業廚房空間。

設備規劃設計Appreciate

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大廚房商業規劃

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